L'UETTA

Puglia
IGP
Fiano
Bianco

Descrizione

Ovvero l’uva dagli acini piccoli, dalla cui spremitura e lavorazione deriva questo bianco fresco e fruttato.
Si presenta di un giallo paglierino/verdolino cristallino. Intenso al naso su note di frutta orientale, poi melone invernale, agrumi, fiori bianchi e soffi salmastri. Fruttato e vivido, fresco e sapido, di ottima beva e dalla persistenza fruttata con chiusura delicatamente ammandorlata.
Ottimo per aperitivi con finger food, antipasti, risotti ai frutti di mare, crostacei, formaggi freschi e a pasta molle, insalata di pollo e secondi piatti a base di pesce.

Dettagli

• Vigneti di Provenienza Areale a nord del Salento (Puglia)
• Uve di provenienza Fiano per minimo 85% più altri vitigni autorizzati dal disciplinare
• Titolo alcolemico 13%

Riconoscimenti

• 2022 > Medaglia d’Oro Berliner Wine Trophy | Medaglia d’Oro Asia Wine Trophy | 97 punti Luca Maroni
• 2021 > Medaglia d’Oro Berliner Wine Trophy | 98 punti Luca Maroni
• 2020 > 97 punti Luca Maroni | Medaglia d’Oro Berliner Wine Trophy | Medaglia d’Oro Asia Wine Trophy
• 2019 > 97 punti Luca Maroni | Medaglia d’Oro Mundus Vini
• 2018 > Medaglia d’Argento Mundus Vini | Medaglia d’Oro Berliner Wine Trophy | Medaglia d’Oro Asia Wine Trophy
• 2017 > 97 punti Luca Maroni | Medaglia d'oro Berliner wine trophy | Medaglia D’Oro Mundus Vini
• 2016 > Medaglia D’Oro Mundus Vini | Medaglia d'oro Berliner wine trophy
• 2015 > Commended on Decanter WWA | 15,5 punti Jancis Robinson